Weingut Herbert Zillinger

Winzersein. Das ist für uns das Leben. Mit einem nach innen gerichteten Blick, auf unsere Weine und ihre langsame stete Entwicklung. Auf unsere naturverbundenes Handwerk, das wir voller Leidenschaft ausüben und dabei ohne Kompromisse gängige Moden ignorieren. Auf den Ursprung unseres Schaffens, dem wir immer weiter entgegengehen. Durch noch mehr landwirtschaftliches Arbeiten, hin zu einer natürlichen Kreislaufbewirtschaftung, und noch mehr ganzheitliches Denken. Mit dem Ziel, unseren Weine und uns selbst „Zeit der Reife“ zu geben. Treten Sie näher!

Elementar. Unser Neuer!

Er ist ein Grüner Veltliner. Er ist Teil unserer Toplinie »Edition Z«. Er ist ein Grenzgang.

Puristisch vinifiziert aus hochreifen extraktreifen Trauben mit erstaunlich niedriger Gradation. Vinifiziert mit langem Maischekontakt, unberührt und spontan vergoren und vor kurzem aus dem großen Holzfass abgefüllt. Eine »Dampflok in silent mode« mit entspannten 11,5 % Alkohol. Extrem ruhig, würzig und kompakt.

Tauchen Sie ein in unseren neuen Purple Wein! Von 4. bis 6. Juni auf der VieVinum in der Wiener Hofburg, Seitengalerie 280, und gerne auch schon jetzt: Ich will den Elementar!

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Let's go bio!

Biologisch

Hello, Mrs. Ladybird! Marienkäfer, Osterluzeien, Ziesel, Gänseblümchen, Feldmäuse ...

Mehr gute Gründe für bio

Bilder einer Umstellung

Presse

On- und Offline-Journalisten kommen hier auf ihre Kosten: hochauflösende Bilder unserer bildschönen neuen Flaschen und stimmungsvolle Impressionen aus dem Weinviertel samt Protagonistenschaft.

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Zum Einschlafen …

Agrotourisus

Nach einer anstrengenden "Weinviertel-Safari" können Sie sich in einem unserer blümchenbefreiten Gästezimmer ordentlich ausschlafen.

Guten Morgen!

Kaufen, kaufen, kaufen

Bezugsquellen

Wenn es Ihnen nach Ebenthal zu weit ist, besuchen Sie doch unsere Vertriebspartner!

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